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全台漁港海鮮直送！百宴自助餐廳推「寶島海鮮季」，主廚運用在地海鮮食材、重新詮釋經典台式精神，再加碼消費滿額即贈流體熊手做D.I.Y！

🐟全台漁港海鮮直送！百宴自助餐廳推「寶島海鮮季」🦐

氣候逐漸赤炎，正是品嚐豐美海鮮的好時節！台北凱達一向提倡「吃當季、食在地」，依旬而食體驗季節之美，尤其台灣四面環海優勢，擁有各式多樣的海鮮食材，帶來豐富的鮮美滋味，今年百宴自助餐廳首度匯集全台各式海鮮推出「寶島海鮮季」。主廚運用在地海鮮食材、重新詮釋經典台式精神，將菜色精緻化、美味再提升，更於餐檯加碼「現流水產」將台式海產復刻出記憶中的經典滋味詮釋新風貌，讓熟悉的台味瞬間升級！
(※ 海鮮品項為每日新鮮直送，以現場實際提供為準)

餐檯加碼「現流水產」料理區

　　今年夏天台北凱達百宴自助餐廳以全台漁港直送的漁獲為主角，演繹出多道極致美味的海鮮佳餚，餐檯除了可以品嘗到口感滑嫩Ｑ彈富有膠質的漫波魚皮、金沙麥片螃蟹…等肥美海鮮外，極度推薦「現流水產」料理區，其中有新鮮現流魚、蟹腳、透抽…等琳瑯滿目的吸睛海鮮，還未入口就能感受到滿滿的鮮味，台式經典招牌美味豐盛上桌。假日餐檯再加碼提供肉質軟嫩鮮甜的葡萄蝦、炙燒生食干貝、酥炸黃金蟹鉗球，再佐上現切肋眼牛排、黑胡椒牛小排一次盡享奢華的海陸盛宴，最後來一杯沁涼的柏克金鮮釀啤酒，為這場海鮮饗宴畫上完美結尾。

※未成年請勿飲酒

點心坊也同步以盛夏水果－芒果與百香果等元素融入甜點，推出多道果香濃郁、酸甜爽口的夏季療癒甜品，其中有口感滑順細緻的「百香芒果巧克力慕斯」，以新鮮芒果製成的輕盈慕斯與綿密細緻的巧克力戚風蛋糕絕妙搭配，口感清爽不甜膩；清爽綿密的「芒果奶酪」，選用法國頂級鮮奶油製成綿密滑順的奶酪，搭配主廚以慢火熬煮的芒果醬，堆疊出盛夏酸甜的好滋味、入口即化的「芒果生乳捲」，嚴選日本高級麵粉、法國達人鮮奶油製成柔軟的戚風蛋糕，清爽如雪般的生乳餡添入主廚特製芒果醬交織迷人風味，酸甜爽口的芒果香氣充滿夏日氣息，是今夏絕不容許錯過的幸福滋味！